中宏网讯 当旅游旺季的热浪席卷而来，昌吉市瞬间化身流光溢彩的“不夜城”。各大夜市与主题餐厅各出奇招，以特色服务和多元体验广纳八方来客。美食飘香与歌舞飞扬交织，让这里的“夜经济”绽放出夺目光芒。

　　7月6日傍晚，暮色渐浓，新疆大剧院附近的大美新疆主题餐厅已热闹非凡。一辆辆大巴车满载着天南海北的游客鱼贯而入，餐厅内座无虚席，欢声笑语与食物香气交织成欢乐的夜宴图景。油亮金黄的烤全羊、鲜香麻辣的辣子鸡、粒粒分明的抓饭、滋滋冒油的烤肉……一道道地道的新疆特色美食，引得游客们大快朵颐，赞不绝口。

　　“我今天尝了手抓饭、黄面烤肉和大盘鸡，每一样都鲜味十足！我特别喜欢这种接地气的美食，接下来三四天的行程，还盼着能邂逅更多美味又有特色的新疆佳肴。”广东东莞游客谢翀难掩兴奋地分享道。

　　正当食客们大饱口福时，一场极具新疆特色的歌舞表演精彩上演。哈萨克族、维吾尔族舞蹈轮番登场，舞者身着艳丽服饰，踏着欢快节奏，献上热情奔放的舞蹈，还不时邀请游客互动，将现场气氛一次次推向高潮。

　　“一走进餐厅就感受到浓郁的当地氛围，餐食丰盛，导游还贴心送了昌吉红酒，口感很棒！边吃饭边看歌舞表演，这种体验太新奇了，我们一群人拍了好多视频，准备回去分享给朋友。我第一次来新疆，以后有机会一定再来！”四川南充游客李雨轩满脸笑意地讲述着自己的感受。

　　如今，大美新疆主题餐厅每日迎接50多辆旅游大巴，接待游客超2000人次。为迎接旅游旺季，餐厅精心筹备，不仅丰富更新菜品，还延长了歌舞表演时间，增加演出场次。从中午1点半到晚上10点半，民族歌舞表演不间断，同时通过抖音线上直播推出优惠团购活动，让游客在享受优质菜品与贴心服务的同时，感受亲民价格。

　　“我们根据客流调整菜单，现在光是新疆本地特色美食就有100多种，烤肉、烤包子等经典美味应有尽有。希望全国各地的朋友都能来大美新疆，体验这里的独特魅力。”大美新疆主题餐厅店长李洋热情地介绍道。

　　与此同时，昌吉市长宁路灯火辉煌，人声鼎沸。华洋广场的汇巴扎夜市成为市民夜间休闲的热门打卡地。人们或携亲带友，或三五成群，围坐在一起，尽情品味烤包子、胡辣羊蹄、酱牛骨等特色美食。“周末带孩子来这儿转转，好吃的特别多，大人小孩都能找到喜欢的。边听歌边吃东西，和朋友聊聊天，太惬意了。”昌吉市民邓艳萍笑着分享道。

　　市民高涨的消费热情，让商户们喜笑颜开。经营鱿鱼烧烤的杨美婷凭借独特口味，生意红火。“我们的鱿鱼主打亲民实惠，一天能卖一两百串，收入一两千块，一个月下来有一两万，顾客吃得开心，我们也干劲十足！”杨美婷说道。

　　据悉，汇巴扎夜市目前已有30多家餐饮商户入驻。自5月中旬开业以来，通过亮化升级、严控食品安全等举措，这里人气持续火爆。除了新疆特色美食，街头牛排、鱿鱼、生蚝等南方风味也汇聚于此，满足不同食客的味蕾。

　　“我们打造汇巴扎夜市，就是想让老百姓都能消费得起。周内客流量一两千人，周末达三五千人，搞活动时能有5000到8000人。未来我们会继续把好食品安全关，优化服务，让这里成为大家吃喝玩乐的好去处。”汇巴扎夜市负责人糟宇伦满怀信心地表示。

　　眼下，昌吉市正处于旅游高峰期，和田夜市、昌吉小吃街、昌吉美食街、中山街枫觅夜市等众多夜间消费场所，纷纷在特色美食上深耕细作，并积极探索 “餐饮+演艺”“餐饮+场景”等沉浸式就餐新模式。这些创新举措不仅为消费者和游客带来了全新的用餐体验，更为餐饮行业注入了强劲动力，推动昌吉市夜经济持续繁荣发展，让这座城市的夜晚愈发璀璨迷人。（图文 昌吉市融媒体中心 刘华 白珂）

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