中宏网讯 为进一步强化学校、敬老院等食堂食品安全风险管控，有效防范安全事故，保障广大师生和老人们的饮食安全。近日，河南省南阳市桐柏县毛集镇党委副书记、镇长王先志带队对镇区内中小学、敬老院食堂开展食品卫生安全检查。

　　检查中，检查组重点对各食堂的食品安全管理制度、设备使用、食品原料采购贮存、食品留样落实等情况进行了认真细致的检查，详细询问和了解了食品原材料的采购、验收、贮存、备餐及餐具消毒等各个环节情况。针对检查中发现的问题、学生和老人们的意见现场交办给食堂管理人员和相关责任部门，要求学校及敬老院负责人要严格按照食品卫生安全要求进行操作，全面加强安全自查，建立完善长效管理机制，为师生和老人们提供一个健康安全的就餐环境。

　　此次检查活动进一步规范了毛集镇学校、敬老院食堂的日常管理行为，强化了食堂负责人和从业人员的食品安全意识，下一步，毛集镇将继续加强校园和敬老院的食品安全管控工作，加强日常规范化监督和管理，全力筑牢广大师生和老人的食品安全防线。（闫瑛璿  岳文柯）

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