中宏网讯 近期,陕西省商洛市市场监管局在全市范围内启动为期20天的网络餐饮和校园食品安全“梳篦式”交叉检查行动。市县两级执法力量联合行动,对全市所有网络餐饮平台、入网餐饮商户及学校食堂开展全覆盖检查,“零容忍”治顽疾,坚决整治群众反映强烈的食品安全突出问题。
网络餐饮方面,重点严查资质证照线上线下不一致、环境卫生“脏乱差”、原料采购储存不规范、加工配送环节二次污染、人员健康管理缺位、平台责任落实不力等六大类问题。校园食品方面,聚焦资质证照、人员配备培训、风险管控履职、大宗食材溯源、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、有害生物防治等关键环节,特别对“双食品安全总监+多岗位食品安全员”配备、“十统一六到位”落实情况进行逐项核验。
行动采取“四不两直”方式,各检查组直奔基层、直插现场,第一时间固定证据,制作现场检查笔录。检查实行“四个清单”管理-建立检查清单、问题清单、线索清单、整改清单,确保问题可追溯、整改可闭环。市局明确要求,每个检查组必须查办一批案件、移送一批线索,每个县区监管干部线索移交务必“清零”,既查企业违法违规,也查干部失职渎职。
此次行动还统筹推进肉制品集中整治、特种设备安全、烟花爆竹质量安全等重点任务,实现“一次检查、多项覆盖”。行动结束后将发现问题集中交办,由市执法支队或县区局限期处理。
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