中宏网北京5月25日电（记者王镜榕）2020年全国两会正式召开。在疫情防控常态化的特殊背景下召开的两会有哪些看点？民以食为天，粮食安全、脱贫攻坚和农业可持续发展如何战疫推进？

《中国食品报》社总编辑刘彤

　　日前，《中国食品报》社总编辑刘彤就相关话题接受本网专访。

　　中宏网记者：2020年两会在防疫常态化背景下召开，肩负谋划部署今年经济社会发展目标任务的重要使命。民以食为天，您怎么看待当前食品安全领域的新形势和新任务？

　　刘彤：面对突如其来的疫情，以习近平同志为核心的党中央坚持以人民为中心和生命至上，采取一系列果断重大举措，在较短时间内有效地控制了疫情，统筹推进了疫情防控和经济社会发展，及时有效促进了保供稳价和复工复产。我国政治制度彰显了巨大优势，我国经济表现出了坚强韧性和巨大潜能。

　　在统筹推进疫情防控和经济社会发展的主战场上，中国的食业人始终把责任挺在最前面，展现食业人的责任担当，向全社会传递良心、爱心、决心和信心。

　　当前我国食品安全的基本态势总体向好，但依然严峻。总体向好，是由于随着我国经济社会的发展，人们对食品的需求已经从生理需要到安全需求，再到健康需要不断升级和扩大。食品的供给也逐步从小农经济、简单加工向工业化、现代化、高级化加快转型。再加上相关法律制度的确立以及在此基础上进行科学、严格、规范化的监督管理，决定了我国食品安全水平越来越高的总体趋势。另一方面，由于高质量食品供给能力的短缺、监管资源和能力不足，导致在转型期内我国食品安全问题仍处在多发、高发阶段，各类突出问题和矛盾仍然不少，依然形势严峻，食品安全治理任重道远。根据市场监管总局发布的数据显示，我国年均食品安全案件在20万起左右。每年食品生产因腐烂变质、乱添加等因素导致不合格食品的出现。初略估算，我国每年食品损失将会达到近1.2万亿元。

　　今年的政府工作报告虽然没设经济增速具体目标，但对事关百姓福祉的就业、物价、居民收入等均有明确设定。发展重在惠及民生，不纠结于经济增长指标，将使我们更加专注于扩大内需、做好"六稳""六保"、实现高质量发展等任务。惠及民生和实现高质量发展都关乎食品安全。

　　当前食品安全领域的主要任务是，要深入学习贯彻习近平总书记关于加强食品安全"四个最严"的一系列重要指示精神，认真落实党中央、国务院的决策部署，加快建立健全食品安全现代化治理体系，全面提升食品全链条质量安全保障水平，以更加扎实有力措施确保人民群众"舌尖上的安全"。同时，强化国务院食品安全委员会办公室的统筹协调规划职能，加强预警防控顶层设计；要借鉴此次国务院疫情联防联控机制经验，尽快建立食品安全重大风险隐患早期识别和快速预警机制。实现健康中国战略目标中存在的问题和不足，为不断提升我国食品安全治理体系和能力建设，为百姓健康保障做出应有的贡献。

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