中山作为一座经济蓬勃发展的城市，随着人口不断集聚，企事业单位、学校及政府机关的后勤餐饮服务需求持续增长。盛弘餐饮集团自2005年成立以来，专注于餐饮综合运营服务领域，拥有超过15年的行业经验，凭借规范的运营管理和严格的食品安全标准，为中山地区多家企事业单位、学校及政府机构提供食堂承包，营养配餐及食材配送等专业化服务，并获得市场的认可。

　　智慧供应链，保障食材新鲜高效直达

　　盛弘餐饮集团的核心优势在于其打造的现代化食材配送智慧供应链。集团拥有1个大型物流仓储中心，配备冷冻库、保鲜库、干货仓库，以及由50辆配送专用车和25辆冷链配送车组成的强大运输车队。这支高效的物流队伍，运输能力覆盖粤港澳大湾区核心地带，确保每日新鲜食材能够准时、安全地送达中山市内及周边区域的客户食堂。通过厂家直采，以及自有蔬菜种植基地，合作家禽养殖基地等模式，从源头严格把控食材品质，最大限度缩短中间环节，实现“新鲜直达”的承诺。专业的食材分拣运营配送流程，能在20分钟内完成高效规范的收货流程，确保了配送环节的精准与时效。

　　食品安全为本，构建全方位防护体系

　　盛弘餐饮在这十多年的餐饮服务过程中，始终将食品安全视为生命线，通过不断地摸索，总结出一套科学规范、适应食品行业特点、行之有效的管理模式。在日常的生产工作中，全面运用“8S：整理、整顿、清洁、清扫、素养、服务、速度、安全”的管理方法，建立了一整套卫生安全管理体系，为公司的发展奠定了坚实的基础。

　　同时公司顺利通过了ISO 9001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系、ISO 45001职业健康安全管理体系、ISO 22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系、ISO 28000:2022供应链安全管理体系认证，并荣获五星级售后服务认证及十星级生鲜农产品配送服务认证。这一系列认证标志着公司的操作流程与管理模式均已达到国际统一的先进水平。

　　操作流程的规范化和生产工序的标准化，使盛弘餐饮集团能够对食品安全进行最为严格的控制，自公司成立以来，以零次突发安全事故和零次食品安全事故的最高安全标准，赢得了餐饮食品安全承诺单位的殊荣。

　　真诚服务，追求卓越的餐饮解决方案

　　作为专业从事食材配送、食堂承包、食堂劳务派遣及学校配餐服务的一站式供应商，盛弘餐饮集团深谙餐饮服务之道，建立了以客户为中心的服务体系。集团承诺：客户验收时，如发现不符合标准，1小时内完成补货、换货或退货处理;日常服务完成率100%，坚决杜绝食品卫生安全和操作安全事故;设备设施保洁及清洁消毒保证率高达99%。服务团队架构清晰，由服务人员、客户经理、运营经理至副总经理层层负责，确保响应迅速。

　　集团更提供多项优质增值服务 ：净菜精加工确保食材新鲜、方便、卫生;专业厨师团队研发标准化酱料(如鱼香肉丝汁、麻婆豆腐汁)，助力客户食堂便捷烹饪出大厨滋味;甚至可协助客户进行菜谱营养搭配、成本核算、厨师招聘与培训，以及临时性接待餐、商务餐、节日福利礼包的采购配送。

　　为持续提升服务品质，集团实施每月书面工作总结、每月开展多种形式的客户满意度调查，建立起内部人员服务考核与激励机制，以及定期服务培训等提升措施。确保客户的所有问题都能得到及时的倾听和最迅速完善的解决。

　　卓越服务 ，赢得中山 众多 客户 的 信赖

　　盛弘餐饮集团凭借多年的行业深耕与服务积淀，以卓越品质和专业保障，赢得了中山地区众多企事业单位、学校及政府机构的长期信赖。我们屡获客户颁发的“优秀供应商”等荣誉，每一份认可都激励我们持续提升服务标准，为客户创造更高价值。

　　盛弘餐饮集团，以智慧供应链为引擎，以食品安全为生命，以卓越服务为宗旨，持续为中山及周边区域有食材配送、食堂承包、食堂劳务派遣、学校配餐服务需求的客户，提供坚实、可靠、高品质的一站式解决方案，是当之无愧的“中山餐饮运营服务专家”。

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