2025年7月6日，盛夏的黄山被薄雾笼罩，茶林深处，一群年轻学子的身影穿梭其间。安徽财经大学经济学院“乡村基因编辑：古老中华文脉与美丽中国新貌的交相辉映”暑期实践团队，在朱道才老师带领下，踏上了探索茶文旅融合发展的调研征程。团队通过走访调研、与政企交流、和村民谈心等多种形式，在浓郁的茶香中寻找乡村振兴的创新之道。

　　图1安徽财经大学实践团队在猴坑村的合照

　　首站访农庄：触摸茶园里的千年文化根脉

　　调研的第一站是古诗里生态农庄，这里位于太平猴魁与黄山毛峰的核心产区，千亩有机茶园与古色古香的徽派建筑相得益彰。农庄负责人崔军介绍，茶园遵循“一岩二砾三沙土”的自然规律，岩石风化而成的土壤虽然腐殖质含量不高，但透气性好、富含微量元素，是培育名茶的“天然沃土”。

　　在红茶加工区，崔军提到曾尝试引入产品溯源系统，不过由于茶园规模较小、受自然条件影响显著，标准化管理难以持续。他坦言：“真正干净的农产品，靠化学成分是造不出来的。”团队成员从野生蕨菜与智能灌溉系统的对比中，深切体会到“绿水青山就是金山银山”的内在逻辑——生态优势要转化为经济价值，必须尊重自然、顺应规律。

　　图2实践团队在古诗里后山茶园进行参观

　　深入猴坑村：茶乡发展遭遇传承瓶颈

　　7月7日，团队走进太平猴魁的原产地猴坑村。村会计李老师介绍，全村茶园面积达7000多亩，但从业者多为50岁以上的村民，年轻人大多外出务工，仅在采茶季返乡帮忙。村民年均茶叶毛收入约5万元，然而由于手工采摘效率低(日均仅能采2斤干茶)、加工成本高(人工日均200元)，实际利润十分有限。

　　茶文旅融合发展同样面临困境：游客多在采茶季短暂停留，拍完照便离开，很少购买茶叶;民宿定价偏低，淡季约100元/晚，且缺乏配套的餐饮、购物设施，难以留住游客;直播带货等新业态尝试效果不佳，销售仍主要依赖老客户。劳动力老龄化与产业规模化之间的矛盾，成了制约乡村振兴的主要难题。

　　探访九鲤茶业：创新实践为茶道注入新活力

　　随后，团队走访了黄山九鲤茶业有限公司。创始人狄科秉持“长期努力陪伴”的理念，将茶文化与文娱活动相融合，打造出独具特色的“研休”旅游路线。通过茶修展演，他向大家展现“一杯安顿心灵的茶”所蕴含的文化力量，让泡茶成为“与内心对话的方式”。

　　针对茶叶生产季节性强的痛点，九鲤茶业推出“古罗沉香”红茶品牌，将采茶周期从春茶的20天延长至夏秋季节，有效提升了产品附加值;同时融合茶旅、研学、茶餐等多种业态，实现了“11个月持续创造价值”。这一实践生动诠释了“产业为基、文化为魂”的茶文旅融合发展理念。

　　图3九鲤茶业创始人陈九鲤带领团队参观茶叶制作区

　　对话新明乡：政策实践中的平衡与探索

　　7月9日，团队来到新明乡政府。近年来，该乡借助“千万工程”的东风，实施了猴坑村精品示范村等项目，大力改善道路、污水管网等基础设施：猴坑村主干道拓宽至4.5米，旱厕改造实现全覆盖，村民的居住环境得到显著提升。不过，生态保护红线也对部分产业发展形成限制，例如“茶机大院”项目因涉及生态管控区而被迫搁置。对此，乡政府通过“以工代赈”吸纳本地劳动力，并开展技能培训、“最美庭院”评选等活动，充分调动村民参与乡村建设的积极性。

　　图4实践团队在新明乡的合照

　　此次实践通过“企业-村庄-政府”三维调研，呈现了黄山茶文旅融合的成果与挑战。从政府基建改善、企业业态创新到村民诉求，可见乡村振兴并非单一主体的“独角戏”。这让我们认识到，振兴不是简单“改造乡村”，而是要在尊重自然、传承文化、凝聚人心的基础上，找到保留“乡愁”又拥抱“新生”的路径——这正是“乡村基因编辑”的内涵：守护本真，注入创新，让乡村焕发持久生机。(刘晰 江俊蕾 胡玉婷)

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