今年3月，第112届全国糖酒商品交易会在成都顺利举办，臭宝螺蛳粉携多款产品亮相展会，其中“臭宝臭豆腐柳州螺蛳粉”荣获此次全国糖酒会IDEAS创新产品大赛营销创新奖。

　　凭借时尚潮酷的展位设计和丰富的产品矩阵，臭宝在一众食品品牌中相当亮眼，展位前参与试吃的游客排起了长队，前来咨询洽谈的经销商络绎不绝。臭宝品牌市场负责人介绍：“展会期间我们接待了数百位咨询，其中不乏海外市场业务的咨询。品牌正在加速布局海外市场，满足全球美食爱好者的需求。”

　　臭宝品牌扬帆出海的背后，离不开政府的大力扶持和其母公司微念对出海路径的积极探索。早在2019年，微念就已有了品牌出海的意识，并开始为之布局准备；筹备成立出海事业部，发布招聘启事招纳优秀人才，组建了一支具有海外运营经验的团队，通过IP出海和品牌出海的形式，将臭宝螺蛳粉远销至数十个国家和地区，并接连斩获“国际蒙特奖”、“iSEE全球美味奖”、“年度国际美味奖章”等多项国际大奖。

　　微念作为螺蛳粉行业第一的企业，自入局螺蛳粉赛道以来，就深耕产业链建设，以实体产业为发展基石，致力于打造高品的质螺蛳粉产品。在原材料端，微念与柳州当地农户合作建设原材料基地，包括稻螺养殖基地、竹笋种植基地等，并不断扩大原材料种植基地面积，提升原材料品质和供应；在生产管理端，微念建设螺蛳粉智造工厂，以标准化、智慧化的全供应链管理为产品提供保障。据悉，微念是全国首家通过FSSC22000食品安全体系认证的柳州螺蛳粉企业，获IS09001\IS022000\HACCP\FSSC2200四个权威质量体系认证，达到了全球认可的标准。

　　目前，微念实现了线上线下渠道全覆盖，线上渠道覆盖了天猫、京东、抖音、拼多多等主流电商平台及叮咚买菜等社团电商；线下覆盖全国34个省级行政区，入驻盒马、物美、华润万家、大润发等700余家主流KA及地方性连锁系统，入驻门店达数万家。据快消品数据雷达平台“马上赢”发布的2024年方便速食市场回顾报告显示，微念在2024年全年均位列螺蛳粉类目市场份额第一。

　　此次糖酒会柳州螺蛳粉、南宁老友粉等广西区域品牌产品的齐聚亮相，让我们看到了地方美食产业的迅速发展，希望有更多像微念一样的企业，深耕螺蛳粉产业链建设，助力地方特色美食产业结构升级，为地方美食全球化注入新势能。

免责声明：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点，亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。