3月20日，中国家电及消费电子博览会(AWE2025)在上海璀璨启幕。高端新国货小家电品牌东菱携一众新品隆重亮相AWE现场，围绕家庭中餐厅、预处理厨房、洁净生活家三大主题空间演绎现代中式生活新范式，以中式美学、科技之力、人文之思，向世界递出中国智造的东方名片。
保鲜佐料机首次亮相，高效备餐、保鲜一机搞定
所谓"食不厌精，脍不厌细"，中国人对食材的精细化处理和保鲜的重视，体现了数千年来一脉相承的饮食文化智慧。为此，东菱电器持续深耕食材预处理领域，从最初提出“荤素分类处理，健康高效备餐”的理念，到满足不同人群精细化口感需求，再到解决传统备餐后食材难保鲜、易变质、收纳不便等难题，东菱持续升级产品体验，通过不断细分使用场景，以满足消费者时刻变化的备餐需求。今年，东菱第三代佐料机——保鲜佐料机在AWE展会现场首次亮相，其创造性地将分类备料与真空保鲜功能集成于一体，省去其他复杂工具，用户仅需一台机器就能搞定从食材处理到保鲜储存的全部工作，实现全链路高效备餐。
新品厨房空调首发，带来沉浸式清凉烹饪新体验
为了留住“锅气”，中国人喜欢大火快炒，这也让原本就空间有限的厨房变得高温、闷热、油烟大，十分影响下厨舒适度。为了解决以上难题，AWE开幕当天东菱带来了年度重磅新品——厨房空调，凭借大冷量、体积小免安装免外排、耐油污、AI智能语音四大优势，为人们带来凉爽舒适的下厨体验，让用户无论是炒菜、烘焙还是炖汤，都能在清凉中享受下厨的乐趣。
食色生香，东菱陶瓷美器解锁餐桌美学新高度
对国人来说，烹饪不仅是为了满足生存需要，更是一场贴近生活的创作。当精美绝伦的锅具、餐具邂逅精致美食，方能成就一场视觉与味觉的双重盛宴。在东菱展位中心，一面陶瓷展示墙吸引了众多客户的目光，上面展示着东菱全系列产品的陶瓷餐具、配件。它们不仅拥有出色的使用功能，更凭借流畅圆润的线条、别具一格的造型和大气典雅的色彩搭配，展现出独特的中式审美和精致工艺。
东菱陶瓷美器历经出膜、查坯、上釉、烧窖到严格抽检等十几道工序，每一道工序都由拥有十几年经验的陶艺匠人手工完成，每一寸纹理都经过匠心雕琢，再融入东方藤黄色，终成温润如玉的独特质感。它们不仅是下厨的得力助手，可以长时间保留美食的色香味和温度，更是承载了匠心手艺和品牌审美追求的艺术品，在家宴、聚会等温馨时刻，为用户带来赏心悦目的视觉享受与回味无穷的味蕾体验，解锁餐桌美学新高度。
持续深耕“蒸汽烹饪”，家庭中餐厅“征服”众人味蕾
蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。值此新鲜食材上市之际，东菱在展位现场为人们带来春天不可不尝的一口鲜味——汽锅鸡，一阵鲜香吸引了众多客户前来咨询，尤其是在亲眼看见锅内清澈明亮的鸡汤时，不少客户感叹道：“汤清如茶，一点都不油腻。”
“蒸汽烹饪”而成的汽锅鸡，正是对春季食材的最大尊重。烹饪时，汽锅内无需加一滴水，让食材仅需简单的处理和调味，就能通过蒸汽循环凝结成汤，从而保留天然本味。东菱电器深谙国人饮食习惯，始终深耕蒸汽烹饪，从云南建水的陶制传统汽锅中汲取灵感，推出的第一款东菱蒸汽锅上市后便广受用户的喜爱，随后推出的东菱电蒸锅，凭借更好的蒸凝效果、更大的蒸凝面积和更高温的蒸汽，锁住食材的营养与鲜美，带来更符合当代家庭饮食习惯的烹饪方式。
为了帮观众还原记忆中的纯粹味道，在家庭中餐厅的试饮吧台，东菱高压植物奶机通过120kPa高压将天然食材乳化成奶，搭配120℃高温熬煮做出的新鲜醇香的植物奶，浓郁顺滑的口感瞬间“征服”了与会观众的味蕾。而且东菱高压植物奶机还获得了2025AWE艾普兰奖创新奖，其创新技术和实用功能再次受到行业权威人士的认可。
积极开拓全屋清洁赛道，打造全面、高效的全场景清洁解决方案
春天不只带来万物复苏，更带来潮湿的气候，助长了细菌、霉菌的滋生，威胁着人们的健康。近几年，东菱电器不仅专注于化解布艺家具清洗的难题，更积极拓展全屋家居清洁领域，通过将高温蒸汽清洁这一国人普遍信赖的清洁方式应用于其中，为消费者带来更加全面、高效的全屋清洁解决方案。
为了让更多用户亲自体验到这一技术的便利，东菱在现场设置了布艺清洁和地面清洁两个产品使用体验区，吸引了不少观众慕名前来互动。工作人员以咖啡渍、酱油渍这些家中常见的污渍为例，分别用东菱多功能蒸汽清洁机和多功能蒸汽拖把进行清洁，只见工作人员来回刷了几遍，布艺和地面上的脏污即瞬间变干净，如此高能的吸污效果令围观客户赞叹不已。
东菱作为广东新宝电器股份有限公司的核心自主品牌，借助新宝集团强大的自主研发能力、创新设计能力，以及供应链实力，结合中式生活现代化的理念，致力于为消费者打造更优质的烹饪与清洁体验。未来，东菱将继续以东方生活智慧赋能产品，以创新产品演绎中式生活美学，并持续推动现代中式生活的变革。
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