众所周知,意大利是世界上最古老的葡萄酒生产国之一,4000多年前古希腊人就将意大利称为“Oenotria”意为“葡萄酿酒之地”。迄今为止,意大利仍旧是葡萄酒的主要产区。悠久的酿造工艺及储酒技术,让意大利对葡萄酒储存环境的光照情况、湿度温度等因素的把控有着近乎严苛的标准,来自米兰的高奢酒柜品牌伽洛夫GRF更是其中的佼佼者。
据悉,GRF总部位于意大利米兰,它追求意式美学与嵌入式厨电的完美融合,致力于为高净值人群提供全方位的低温收纳解决方案。在葡萄酒储藏方面,GRF承袭意大利数千年的葡萄酒储存经验,结合欧洲顶尖电器技术与工业设计,共同打造出能够媲美“酒窖”的GRF酒柜,为顶级葡萄酒储存提供了全新选择。
首先,为了降低紫外线对葡萄酒酒液中有机物的破坏,GRF酒柜特别选用了三层低辐射镀膜玻璃,以及双层填充氩气的Low-E隔热防UV门体,可隔绝99%的紫外线,避免葡萄酒口感、香气和品质受到影响。其次,酒柜搭载了集温控、养鲜、净味三大技术于一体的CLIMATE WALL系统,内置多个智能温控芯片,可0.1秒感知箱内温度变化并送风,将箱内温度控制在±0.1℃幅度变化,实现全空间均匀恒温。为了进一步恒温隔热,GRF还采用了航空级别的真空绝热材料,降低酒柜与外界的冷热交换,确保温度恒定。
在恒湿方面,GRF酒柜湿度始终保持在45%~80%,均匀恒湿的环境能让葡萄酒缓慢持续的发酵熟化,以达到最佳品尝状态。GRF酒柜是双间室设计,上间室10-18℃,下间室5-12℃,可满足不同类型的 40瓶以上的红酒存储需求。它内部拥有白橡木防震酒架,白橡木材质的密度高,防潮耐压,对葡萄酒的存放起到了很大的减震作用,进而延长保存时间。同时结合酒塞,能将原木气息与酒融合,更好地提升葡萄酒的风味。另外,GRF酒柜采用前进前出式底部散热技术,机身可完全嵌入橱柜,在不留任何开门距离的前提下,该酒柜的机门开启角度也能达到115度,方便取放红酒。
恒温恒湿、避光避震,作为欧洲高奢厨电品牌,伽洛夫GRF始终致力于为高净值人群提供窖藏级别的葡萄酒储藏环境,是高净值人群身份和品位的象征。该酒柜还可与伽洛夫GRF意式上藏下冻冰箱组合使用,在满足全场景精细化低温收纳需求的基础上,打造富有艺术感的厨居空间。
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