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茉酸奶坚持品质为先,推动现制酸奶行业向更高阶竞争

2024-08-14 09:25:16 来源:河北网络广播电视台
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  2024年,新茶饮赛道竞争激烈,各大品牌在内卷和破局之间左右横跳,亟需发现新的破局点。茉酸奶作为现制酸奶领域头部品牌,在此背景下坚持以产品品质为先,率先在行业使用有机酸奶原料,并首度公开产品配方,推动现制酸奶赛道向更高阶竞争。

  今年年初,茉酸奶品牌宣布了一项重大决策——全面升级原料至有机级别,标志着茉酸奶正式迈入了“有机时代”。有机酸奶的生产标准极为严苛,从源头开始,有机牧场的每一片草场都需经过三年的自然净化,确保土地不受化学合成农药和重金属的污染。在奶牛的喂养和护理上,更是严格遵循自然规律,拒绝使用抗生素、激素、农药和化肥,从源头上确保了奶源的纯净、营养与安全,更好地满足消费者对健康饮品的期待。

  此外,为了推进现制酸奶行业规范化发展,回应消费者诉求,茉酸奶首度公开产品配方与检测报告,成为现制酸奶行业首个实现“配方透明”的品牌。

  据茉酸奶公开的配方信息显示,其原创牛油果酸奶奶昔(中杯)中,大约有6%是优质的牛油果盖顶,用了约1/4个牛油果;58%是牛油果与冰块搅打后的牛油果冰沙,用了约1/2个牛油果;最后搭配上17%的有机酸奶和19%的醇臻厚乳/100%牧场牛乳。同时,茉酸奶表示,上述产品的热量约为363大卡/杯。

  不仅如此,茉酸奶的品质透明化已贯穿于从原料配方到门店管理的全产业链条。在原料端,茉酸奶水果供应链伙伴从十余个国家选出,其中牛油果来自秘鲁、智利、肯尼亚、墨西哥等黄金种植区。在运输端,茉酸奶原料由拥有丰富生鲜运输经验的万纬物流保障全程冷链,通过全程“班车化”运营保障原料同城当日限时达。在终端门店,茉酸奶将通过透明橱柜展示食材品质,后续还将在小程序上逐步公开更多产品的营养与热量信息。

  茉酸奶不断迭新产品原料,提升产品品质,可看成其抢先布局原料升级战的重要方向。与此同时,在茉酸奶的影响和带动下,现制酸奶赛道有望迎来产品向“上”,竞争向“后”的新格局。在未来,希望在茉酸奶的带动下,现制酸奶行业可以为大家带来更健康、营养、高品质的产品。


编辑:徐霞
审核:王明月

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