近期白象方便面引发广泛关注，被网友称为“国货方便面之光”，并送上“野性消费体验卡”。白象官方旗舰店粉丝大涨三百万、直播间爆满、热门商品迅速断货、甚至不得不预售等。面对网友热捧，白象官微回应称，“产品是白象最重要的根基。我们将一如既往地兢兢业业、恪守岗位职责、严守生产标准，通过产品把美味、幸福传递给更多的消费者，实实在在地回报大家的信任。”

　　作为国内速食品牌，白象最初以方便面出名，是“骨汤方便面”品类的开创者，后续将品类扩展至万年荞、汤好喝、豆浆面等创新产品，以及大辣娇火鸡面、重庆小面等网红产品，具有较强的市场影响力及大量忠实用户。业内人士认为，近期白象被持续关注，也反映出消费升级趋势下，人们不仅注重企业产品品质，也关注企业在履行社会责任方面的行动，

　　做面25年，白象加速产品“出圈”

　　公开信息显示，白象食品股份有限公司1997年成立，是一家以生产销售面制品为主的综合性食品企业，目前在全国10省建有面制品生产基地，早期主要生产销售方便面，针对当时市场上以开水泡面为主的产品，白象通过自主研发的骨钙提取利用技术、家常骨汤炖煮工艺等技术，推出“大骨面”“珍骨汤”等系列骨汤泡面，2018年推出“汤好喝”高汤方便面，打造“告别传统酱粉包，只用熬制高汤包”的方便面新标准，产品销量至今已超10亿包。

　　该公司并不满足于在方便面领域的成功，随后又不断演进到挂面、快鲜面、休闲食品、速冻食品、面点、面粉和饮料等十余个品类。仅2019-2020年白象食品完成方便面、挂面等品类的新产品研发80多个，万年荞、汤好喝、豆浆面等获得中国方便面协会颁发的创新大奖。

　　在面制品布局已有25年历史的白象，通过持续的产品”出圈“，种草更广泛的消费人群，从70后、80后到90后、00后，从产品端、营销端挖掘用户需求，快速完成迭代，也更精准把握消费升级潮流，并通过口味、包装等研发出符合新消费人群的新品。

　　创新不断才能收获持续性红利

　　如何将人们短期的关注和消费热情转化为对品牌的长期信任和青睐，是摆在国产品牌面前的考题。人民日报评论也指出“海量的关注不是常态，企业终究要回归到正常的生产经营节奏中去”。只有在发展中不断积攒产品实力，才能行稳致远。

　　搜索相关信息可以发现，白象“出圈”很大程度上是因为用户和粉丝的支持。比如，知名博主“网不红萌叔Joey”就曾在其视频中多次推荐白象的面制品，称汤浓、入味、面够弹，并且强调不是做广告，纯粹是自己推荐。视频下有粉丝留言称，自己来自河南，从小就吃白象的骨汤面，尤其推荐用锅煮。

　　个人口味、儿时记忆等会让人成为某些产品的粉丝，长期为其买单，但要实现更高数量级的“自来水”，让主流消费群体认可，产品品质是关键。随着短视频、直播、种草社区等新兴平台的出现，粉丝对所喜爱的产品有了更多表达和参与，吸纳更多有同样喜好的其他粉丝，逐渐破圈。

　　白象连续推出有品质的新产品，能吸引越来越多的人了解、关注和购买，收获口碑红利。以产品品质为基础的创新，可以凝聚用户，帮助企业应对激烈市场竞争。

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