元宵节,新春佳节最后余韵,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。在古代,元宵节称得上是全社会的团圆“狂欢节”,允许民众自由娱乐,就连平时约束在家的妇女也可以自由出门游玩,呈现出一幅和美场景。
这一天,有赏花灯、猜灯谜、吃汤圆、闹元宵等节日习俗。赏花灯、猜灯谜为情窦初开的少男少女提供了表达爱意的契机;“汤圆”与“团圆”字音相近,象征着亲朋好友团团圆圆,和睦相处;“闹元宵”则相当于现在的饮元宵酒,寄托着人们对新年美好生活的愿望。
《明史·卷七十五》记载:“各处府州县,每岁正月十五日、十月初一日于儒学行乡饮酒礼。”瞧,明朝把乡饮酒礼设在了正月十五,而乡饮酒礼传承自古代从未中断,《礼记·王制》中明确说道:“元日习射上功,习乡上齿。”这里的习射上功,习乡上齿就是乡饮酒礼。
随着时代的变迁,各地乡饮习俗各不同,千杯万盏里所蕴含的意义也多了起来,有如广东有“饮灯酒”、浙江有“年宵酒”、江西有喝“元宵酒”吃“元宵羹”等,但无外乎多以祝贺新春佳节结束、规划新一年的奋斗蓝图为主,俗话说“喝了年宵酒、各自奔前程”。这杯美酒,既是对过往情谊的感恩、怀念,也是对全新旅途的祝福、期待。
那么,这一天整一杯什么样的美酒最为相宜呢?
作为中国浓香型白酒的典型代表,五粮液以五种粮食为原料,在为消费者带来极佳饮酒体验的同时,“以和为美”的精神理念很符合元宵节团圆的象征意义。与此同时,五粮液独特的酿造工艺与其他蒸馏酒也截然不同,造就了五粮液“各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面著称”的独有风格,具备“包容”“和美”精神,这又与人们面对新征程,祈愿更加完美的自己、更加和美的生活不谋而合。
而不管新春佳节以何种形式结束,人们在年味余韵下所追求的团圆、安康、和谐、平安、幸福的主题永不会改变。元宵节饮酒的那份情怀,那份祝福和祈愿美好的心也将继续延续。
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