近日，信良记新品推荐会在“天府之国”成都隆重召开，信良记食品科技有限公司COO刘宇、南部战区总经理倪填丰出席推荐会并发言。推荐会上，信良记面向西南地区全新推出了数十款独具川味特色的麻、辣、鲜、香预制菜产品，产品涉及龙虾、蟹、鱼、禽、肉、蔬菜等几大类，炸带鱼、十三香小龙虾、香酥小黄鱼、速冻藕盒、麻辣鸡肉干、辣卤鸭翅等等，琳琅满目，勾人味蕾。

　　成都，地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达，属亚热带季风性湿润气候，自古享有“天府之国”的美誉。拥有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等名胜古迹，是中国优秀旅游城市。来到成都，自然少不了成都川菜，川菜的特色是麻、辣、鲜、香，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，以善用麻辣调味著称，并以其特别的烹调方法和浓郁的地方风味，是中国汉族传统八大菜系之一。著名的成都小吃有夫妻肺片、水煮肉片等，成都菜品有回锅肉、口水鸡等。与以往不同，本次推荐会为成都食客们带来的信良记新品个个皆彰显川味特色，辣劲十足，夫妻肺片麻辣鲜香、鲜辣梭子蟹肉鲜椒香、香辣对虾醇厚爽口、大头菜回锅肉麻辣香四溢、小煎鸡料足味香。

　　作为中国预制食材行业创领品牌和中国预制品菜领域的新消费品牌，信良记成立于2016年，先后经过两轮融资，规模近5亿元。公司现拥有20万亩的小龙虾、蟹等养殖基地，6家现代化的食品加工厂，40余个物流云仓。多年来，信良记通过独家料包锁味、品质食材锁鲜、食品科技工艺、冷链服务体系等，产品标准加工制作，标准化产出，预制食材、小龙虾、香辣蟹等质优，味美，价低。

　　自品牌诞生以来，信良记依靠亚洲美食联合研究中心的技术优势，经过多环节的测试研发流程，在保证食品营养丰富、高度标准化、风味鲜美、食材美观度的同时，充分利用国际先进的“秒冻锁鲜、复合入味”技术，保证每一份食品都是我们匠心巨作，将烹饪艺术与食品科学完美结合。信良记每一款产品的研发成功，面向市场，都经过至少一年的测试期，在几百个品种里经过层层测试筛选，最终面向消费者的产品只有几个，甚至是一个，可谓是百里挑一。

　　技术优势再加上强大的供应链体系，信良记近年来品牌发展迅速，自2019年至今，信良记团队走过全国新疆、山东、黑龙江、海南等20多个省区，足迹遍布230多个地级市，赋能超过400家合伙人。签约合伙人超过600个，覆盖26个省区，遍布全国240个以上地级市。

　　信良记COO刘宇在公司介绍环节表示，不久前，信良记参加了2021年中国国预制菜产业大会暨展会，荣获2021年中国水产品预制行业最具影响力榜单和2021中国预制菜新零售渠道最具影响力榜单，这是整个预制菜行业对信良记产品的又一次肯定，也更加坚定了信良记人不断探索中国预制菜市场的决心。放眼2022年，信良记早早推出了“尊享家宴”年夜饭盛宴，千家万户都有机会在虎年年夜饭的餐桌上享受信良记味道，把年过得更红火。未来，信良记将继续通过爆品+合伙人模式，以“网络协同、机遇共创、利益共享”为基础，从自营转向共享，从交易走向赋能，搭建起基于“信任+效率”的赋能型共享经济组织，为更多消费者推出更多口味的新品，为更多合作伙伴创造更多现实价值。

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