老字号的招牌等商业标识，镌刻着百年沧桑，蕴藏着各界美誉，因有的老字号企业对知识产权不够重视，所以时常出现侵权假冒问题，导致自身品牌声誉受到影响，甚至于辉煌不再。作为国家商务部首批认定的中华老字号，苏州稻香村深知知识产权对老字号的重要性，并且在百年前就开始了布局，为品牌高质量发展奠定了良好基础。

　　据悉，苏州稻香村于乾隆38年(1773年)在苏州创始，是“稻香村”品牌的创始者，“稻香村”糕点类商标的持有者，也是较全面继承和发展苏式糕点的具有代表性的老字号，因其制作技艺高超、选料高质、糕点成品精致而闻名。

　　历史上，乾隆皇帝与苏州稻香村有着不解之缘，《南方饮食掌故》一书有记载，乾隆皇帝下江南的时候，微服私访来到了苏州观前街，偶然品尝到稻香村的蜜糕，糯软粘绵的口感、津甜鲜美的滋味，瞬间征服了乾隆爷的味蕾。回到宫里后，乾隆皇帝对稻香村的蜜糕一直念念不忘，于是下旨让苏州府进贡，再次吃到蜜糕，乾隆皇帝龙颜大悦，特赐一块葫芦招牌，上写"稻香村"三个大字，就这样，苏州稻香村成了当时的网红美食，名扬天下。

　　因苏州稻香村的名气越来越大，到了清末民初时期，全国各地伪冒“稻香村”字号靡然成风，上海、北京、河北、沈阳、江浙一带等许多城市，开设多家挂名“稻香村”的店铺。为了避免字号声誉受损，苏州稻香村采取手段保护其正统商标、字号。据考证，1905年，苏州稻香村向清商部申请注册，为稻香村茶食糖果公司；1925年，苏州稻香村又向民国农商部申请了商号注册执照，并注明了“禾”字稻图商标，1926年，苏州稻香村观前街店翻造特在新屋加上“禾”字商标，并标榜“只此一家，并无分出”；这些举措无不展现了苏州稻香村超前的知识产权意识。

民国时期的稻香村禾字商标证书

民国时期农商部颁发的商号注册证

　　新中国成立后，苏州稻香村在原有商标的基础上重新申请了“禾字牌”商标。1983年、1989年获准注册了“稻香村”商标，核定范围包括饼干、果子面包和糕点。这两个基本商标的注册也奠定了稻香村当代品牌保护的基础。目前，苏州稻香村是具有发源地、历史文化和商号商标完整知识产权的老字号企业。

　　从苏州观前街发源，如今的苏州稻香村已是一家全国性集团公司，销售版图覆盖全国，甚至在海外都拥有大量忠实客户，已然成为中国的一张标志性名片。2021年，稻香村集团品牌价值高达167.29亿元，百亿品牌价值的背后，是一部近两个半世纪的品牌发展、传统糕点文化传承和品牌保护史。

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