10月20日，由中国烹饪协会主办的年度中国火锅产业大会在上海成功举行。其中，杨国福麻辣烫在现场成功出圈，该品牌荣获“中国火锅连锁好项目”奖项，其所属的杨国福集团更荣膺“2019年度中国火锅百强企业”奖项。一场大会，两项大奖，这是对杨国福集团在麻辣行业深耕17年的高度认可。

　　作为中国火锅领域重要的行业盛典活动，2020中国火锅产业大会吸引了多位国内知名餐饮企业创始人代表、全国各地的火锅百强企业与国内外知名火锅供应服务品牌商的参与。杨国福集团创始人杨国福先生莅临现场，见证了自己创立、孕育的这一品牌被行业认可的高光时刻。

　　据记者了解，“杨国福集团”和“杨国福麻辣烫”的成功入选，离不开其在现代产业体系建设中凸显出的成熟管理和专业化优势，以及其稳步增长的门店数量和强大的创新能力。

　　十七年时间，冲破桎梏实现1到5900+，这位白手起家的创业者让我们看到杨国福集团深耕17年的实力。杨国福先生曾在接受采访时表示，“企业要不断发展，就要承受割肉之痛，要有壮士断腕的气魄”。正是这样的拼搏精神，带动企业不断向前发展，杨国福先后在汤底创新、菜品创新、售卖方式创新等方面赢得了行业同仁和消费者的认可。

　　此次大会，杨国福先生积极聆听其他品牌对于行业发展的见解，表示会多思考一些新的发展模式，学习借鉴行业翘楚的可取之处。他更向各位行业同仁分享集团最新发展动态，“杨国福集团将于 2020 年底开启C端零售事业。各位同僚分享的有关创新锅底的内容让我们受益匪浅，为集团C端零售产品的研发带来新的思考与改进思路。期待我们的全新产业可以为集团发展带来新的活力，满足食客更多的消费场景需求。”

　　活动期间，国内知名餐饮企业创始人代表在发言中均提到了受疫情影响，品牌经营压力和发展风险普遍严峻。反观杨国福麻辣烫，在今年上半年却交出了“新增门店数量逆势增长”的优异成绩。杨国福麻辣烫用实力诠释什么是“中国火锅连锁好项目”。

　　近年来，成都工厂的建立、商学院的成立、新品的热卖均在不断驱动企业向前发展。今年疫情的出现，以及对于制止餐饮浪费行为的倡导，为杨国福麻辣烫这一“小份菜、称重售”的小吃品类提供了更大的发展空间。相信随着C端产品的上线，杨国福集团将为行业发展带来新的思考和营商机遇。

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